SOLAREC

Implantée au cœur de l’Ardenne belge, Solarec filiale de la coopérative Laiterie des Ardennes opère dans le secteur de la transformation laitière. Chaque année, elle transforme environ 1,6 milliard de litres de lait en poudre de lait, en beurre, en mozzarella et en lait UHT.

L’amélioration continue est au cœur de sa philosophie. L’entreprise vise à atteindre ses objectifs environnementaux. La réduction de son empreinte environnementale se traduit par l’optimisation de ses différents processus. Chaque étape de la chaîne de production est prise en considération pour agir sur l’ensemble de la production.

En 2018, Solarec inaugure un deuxième site à Baudour pour réduire les déplacements liés à la collecte de lait, permettant ainsi à l’entreprise en 2022 de diversifier sa production en incluant la mozzarella.

La gestion de l’eau constitue une préoccupation majeure pour l’entreprise qui agit quotidiennement pour optimiser l’utilisation de cette ressource précieuse.

Zoom sur ses actions en matière de gestion de l’eau.
Découvrez la preuve en image :

Déchets

• En 2014 lancement d’un processus de recyclage des déchets de cartons à boissons;
• Tri des déchets et recyclage : plus de 95% des déchets sont recyclés ;
• Nombreux investissements à la station d’épuration afin d’améliorer la qualité des rejets ;
• Valorisation des boues de la station d’épuration dans la station de biométhanisation d’une entreprise voisine.

Energie

• Remplacement progressif des anciens camions-citernes Diesel par de nouveaux véhicules équipés au LNG (gaz naturel liquide) couplée à la construction d’une station LNG ;
• Construction d’un site de transformation à Baudour, afin de réduire le nombre de transports vers Recogne ;
• Installation de 1438 panneaux photovoltaïques sur le site de Baudour. Ce qui permet de réduire ses émissions de CO₂ ;
• Achat de véhicules 48T et 50T pour optimiser la collecte du lait ;
• Installation d’une turbine-gaz-vapeur sur le site de Recogne qui permet de réduire, totalement la dépendance à l’électricité avec la cogénération installée en 2013 ;
• Installation d’une cogénération sur le site de Baudour en 2022 ;
• En 2024 premiers transports de ses produits finis via le transport ferroviaire.

Divers

• En 2019, la Laiterie des Ardennes développe une charte durabilité, encourageant les producteurs de lait à respecter des normes strictes en matière de durabilité.

A l’occasion de ses 30 ans, la Cellule Environnement de l’UWE a souhaité mettre en avant tout au long de l’année 2024 des entreprises menant des projets inspirants en matière d’environnement. Au programme, des visites de terrain visant à partager des bonnes pratiques environnementales et échanger autour de celles-ci.

En février 2024, c’était au tour du site de Baudour d’accueillir une visite d’entreprise avec une vingtaine de participants. Au programme, découverte de la gestion de l’eau de l’entreprise. Découvrez ci-dessous le retour de la visite avec le témoignage de Solarec et d’une entreprise participante :

Pour plus d’information sur la démarche de Solarec :
www.solarec.be